Bábovka z červené řepy
Tento recept připravil Petr Spáčil, účastník soutěže Buď F.I.T. s Českým rozhlasem Olomouc a Deníkem. Bábovka je lahodná, chutná a vůbec nepoznáte, že je z červené řepy.
Ingredience:
250 g červené řepy (1 - 2 ks)
200 g hladké mouky
80 g kakaa
1/2 kypřícího prášku
160 g cukru (nejlépe třtinového)
1 vanilkový cukr
3 vejce
180 ml oleje
50 g čokolády (není nutná)
Postup: Řepu umyjeme a uvaříme ve slupce do měkka. Až vychladne, oloupeme ji a rozmixujeme nebo nastrouháme. Smícháme mouku s kakaem, kypřícím práškem a cukrem. Poté přidáme řepu, vejce a olej. Pořádně smícháme a nakonec přidáme na kousky nasekanou čokoládu. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Vlijeme do ní těsto a pečeme při teplotě 180°C asi 40 minut.
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
