Černý bez voní létem. Jeho květy využijete na sirup i léčivý čaj
Keře černého bezu jsou známé výrazně voňavým květenstvím. Nejčastěji se z nich připravuje domácí sirup. Oblíbené jsou také smažené bezové květy v těstíčku. A čaj z černého bezu je pohlazením po duši.
V lidovém léčitelství se bez tradičně používá při nachlazení, protože podporuje pocení a pomáhá uvolnit dýchací cesty. Doporučuje se i při problémech s nespavostí i při cévních chorobách. Odvar z květů je výborným kloktadlem při zánětu mandlí a dásní.
Sbírejte vždy pouze plně rozkvetlá květenství bezu! Nejlepší čas sběru je za slunečného počasí, kdy mají květy nejvýraznější aroma. Před zpracováním květů je rozložte na pečicím papíru a nechte z nich odejít drobné černé broučky.
Věděli jste, že nejen květ je užitečný? Drcené čerstvé listy se přikládají ve formě obkladů na místa postižená artrózou a revmatismem.
Mohlo by vás zajímat
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
