Hrozí zánik řemesla? Ubývá řezníků a uzenářů
16. leden 2020 11:42
Sehnat řezníka může být za několik let velký problém. V Česku jich chybí zhruba 5 000. Jedinou školu v Libereckém kraji ve Frýdlantu, která obor řezník-uzenář nabízí, letos dokončí jen 5 studentů.
Na pracovním trhu v Česku chybí odborně vyučení řezníci. I když poptávka po nich je velká, do učení se jich hlásí minimum. Může se proto stát, že za několik let bude velký problém nějakého řezníka sehnat. Dokládá to i situace v Hospodářské a lesnické střední škole ve Frýdlantu, která jako jediná v kraji učňovský obor řezník-uzenář nabízí. Ve všech třech ročnících tam studuje jen 15 studentů. A to i přes to, že obor Liberecký kraj podporuje stipendiem.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
‚Otepluje se a přitom nám mrznou stromy.‘ Na výkyvy teplot si musíme zvykat, říká Hruška z Akademie věd
-
Motiv střelce z filozofické fakulty nebyl ovlivněn duševní poruchou, potvrdila státní zástupkyně
-
Procházková: Feriho kauza ukázala, že soudy jsou empatičtější a politici nejsou nedotknutelní
-
Volejbalisté Českých Budějovic slaví mistrovský titul. Ve finále porazili Lvy Praha poměrem 3:1 na zápasy