Jak uchovávat bylinky a jak z nich připravovat čaje? Vše má své postupy

Říká se, že není na světě bylina, aby k něčemu nebyla. A zkušení bylinkáři tvrdí, že čerstvé bylinky jsou mnohem účinnější než sušené, protože sušením se z nich částečně ztrácí léčivý účinek.

Jak tedy s bylinkami zacházet? Bylinky uchovávejte v papírovém nebo plátěném sáčku, aby mohly dýchat. Platí pravidlo, že na hrnek bylinkového čaje je třeba jedné vrchovaté polévkové lžíce léčivky. Nikdy nepoužívejte kovové sítko, ničí účinnost. Lepší je plastové, proutěné nebo porcelánové.

Bylinky nezalévejte vroucí vodou, ale nechte ji chvíli stát, aby teplota trochu klesla a nezničila některou z léčivých látek. Čaj nechte louhovat 8-10 minut. Bylinné čaje neslaďte, jen občas trochu medem. Dobré zdraví s bylinkami!

autor: Iva Hüttnerová
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.