Kopřiva je zdravá bylina a její semínka se právě začínají sbírat
Jednou z bylin, které v létě pravidelně sbíraly naše babičky, je kopřiva. Ovšem ne kvůli listům, které už jsou v tomto čase většinou tuhé a nepříliš chutné. Sbíraly její semínka. Najdete je na samotném vršku rostliny a jejich účinky jsou téměř zázračné
Stačí je usušit a uzavřít do sklenice. Dá se z nich vařit čaj a přidávat jako koření na maso či do polévek. Semínka kopřivy jsou výborná na kosti a tak se dřív jedla, aby se rychleji hojily zlomeniny. Můžete je také osmažit na másle a přidávat do salátů. A právě osmažená na másle poslouží skvěle jako základ míchaných vajíček. Tomu říkám zdravá snídaně!
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
