Na naše hanácká jablka jsme hrdi
Hned tři ocenění certifikátem Haná regionální produkt už získala společnost z Troubelic.
A to byl hlavní důvod, proč věnujeme vydání magazínu Kraj na dlani právě lidem, kteří úspěšně podnikají a zaměstnávají v regionu přes sto lidí.
Uslyšíte tak reportáž z porážky vepřového, nahlédneme pod ruky zpracovatelkám masa, kuchařkám i prodavačkám.
Troubelická společnost se zabývá rostlinou výrobou, chovem hovězího a vepřového. Jednoduše řečeno, co se v Troubelicích vypěstuje, to se taky zkrmí. Přímo v Troubelicích je tak výrobna, kuchyně, závodní jídelna, restaurace a řeznictví.
Samostatnou kapitolou je pěstování jablek a jak nám potvrdila paní Sylva Nevařilová, i když je vysoké datum, troubelická hanácká jablíčka z loňské sklizně jsou i v červnu stále kvalitní a chutná. Součástí areálu je totiž speciální jablečný sklad, kde jablka vydrží až do další sklizně.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.