Na naše hanácká jablka jsme hrdi

Plody letošního léta
Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Plody letošního léta

Hned tři ocenění certifikátem Haná regionální produkt už získala společnost z Troubelic.

A to byl hlavní důvod, proč věnujeme vydání magazínu Kraj na dlani právě lidem, kteří úspěšně podnikají a zaměstnávají v regionu přes sto lidí.

Uslyšíte tak reportáž z porážky vepřového, nahlédneme pod ruky zpracovatelkám masa, kuchařkám i prodavačkám.

Troubelická společnost se zabývá rostlinou výrobou, chovem hovězího a vepřového. Jednoduše řečeno, co se v Troubelicích vypěstuje, to se taky zkrmí. Přímo v Troubelicích je tak výrobna, kuchyně, závodní jídelna, restaurace a řeznictví.

Samostatnou kapitolou je pěstování jablek a jak nám potvrdila paní Sylva Nevařilová, i když je vysoké datum, troubelická hanácká jablíčka z loňské sklizně jsou i v červnu stále kvalitní a chutná. Součástí areálu je totiž speciální jablečný sklad, kde jablka vydrží až do další sklizně.