Není burčák jako burčák

12. září 2005

Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

OLOMOUC - Zhruba třetina prodejců burčáku neprošla kontrolami Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Olomouci. Jak uvedl ředitel Jindřich Smička, od půlky srpna zatím zkontrolovali dvacet pět prodejců. Nejčastějším nedostatkem přitom bylo klamání spotřebitele.

"Prodejci označovali nápoj jako burčák, přičemž o burčák podle zákona o vinohradnictví a vinařství jde jen tehdy, je-li tento nápoj vyrobený z hroznů vinné révy, které se vypěstují na našem území. Podle dokumentace bylo zjištěno, že hrozny nepochází z České republiky a podle zákona takovýto nápoj se nesmí označovat slovem burčák, ale například částečně zkvašený hroznový mošt," vysvětlil Smička.

autor: bam