Plněná rajčátka

Plněná rajčata (ilustrační foto)|foto:Creative Commons Attribution-NoDerivs 2.0 Generic, Tambako The Jaguar

Plýtvání je velké téma a možná s ním v kuchyni bojujete i vy. Zbylo-li vám mleté maso a máte-li bohatou úrodu rajčat, je právě pro vás určen jednoduchý způsob, jak zásoby zpracovat a zároveň vykouzlit chutný oběd nebo večeři.

Na plněná rajčátka budete potřebovat:

  • 500 g mletého masa
  • 8 rajčat
  • 8 polévkových lžic uvařené rýže
  • 2 vejce
  • kávovou lžičku mleté papriky
  • svazek pažitky

Postup:

  1. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, ve velké míse smícháme mleté maso s vejci, bylinkami a paprikou.
  2. Rajčata opláchneme a odstraníme ze středu semínka. Dovnitř každého nasypeme polévkovou lžíci rýže a přidáme masovou náplň.
  3. Pečeme na plechu v troubě zhruba jednu hodinku.
  4. Místo rajčat můžete použít i jinou zeleninu, kterou najdeme ve spižírně, například papriku, cibuli nebo vydlabané cukety.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

Zmizelá osada

Koupit

Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.