O sladovnictví přímo ze sladovny
10. únor 2019
Tradice sladovnictví u nás je opravdu dlouhá. Jeho největší rozmach nastal ve druhé polovině 19. století, kdy se většina sladoven Rakouska-Uherska nacházela na Moravě a v Čechách. V pořadu Přímo z místa se vydáme do prostějovské sladovny Castello, které dal věhlas rod Winterů, a která dodnes vyrábí slad tradiční humnovou metodou.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
