Po 33 letech končí na olomouckém náměstí restaurace a galerie Caesar. Proč stálice zmizí?

14. leden 2026

Po více než třech dekádách se centrum Olomouce loučí se známou restaurací a galerií Caesar. Oba provozy vznikly na začátku 90. let ze iniciativy Spolku olomouckých výtvarníků a dlouhodobě propojovaly gastronomii s výtvarným uměním.

V galerii vystavovala řada výrazných jmen, mimo jiné Jan Knap nebo Milan Kunc. Důvodem ukončení provozu je podle provozovatelů nemožnost najít vhodné nástupce.

„33 let je opravdu hodně dlouhá doba. Myslím si, že můžeme být relativně spokojení s tím, co jsme dokázali, ale už jsem dost vyčerpán hlavně z řízení restaurace,“ vysvětluje galerista a kurátor Miroslav Šubert.

Provozovatelé se podle něj snažili restauraci předat podnájemci, který by profesionálně zajistil její chod a zároveň zachoval galerii.

„Vypadalo to velice dobře, rada města nám vyšla vstříc, ale nájemce to druhý den odřekl. Pak postupně odpadali i další zájemci,“ popisuje s tím, že zásadním problémem je nedostatek personálu v gastronomii.

Vypadalo to velice dobře, rada města nám vyšla vstříc, ale nájemce to druhý den odřekl.
Miroslav Šubert, galerista a kurátor

Galerie je zatím stále otevřená a nabízí poslední výstavu s názvem Aktuál 25. „V prosinci jsme otevřeli už po mnoha letech opakující se výstavu Aktuál. Okruh autorů Galerie Caesar se představuje pracemi z konkrétního roku. Výstavu jsme prodloužili i na leden, protože ještě máme otevřený obchod s výtvarnými potřebami a snažíme se co nejvíc věcí prodat,“ říká Šubert. Možná je podle něj ve hře ještě krátký program v únoru, výpovědní lhůta ale už běží.

Restaurace Caesar ukončila provoz na konci loňského roku, galerie ji bude následovat v nejbližších měsících. „Prostory budeme postupně vyklízet a buď koncem února, nebo koncem března to zůstane prázdné,“ dodává Miroslav Šubert.

Přesné datum definitivního uzavření galerie zatím stanovené není.

autor: Klára Jarošová
Spustit audio