Tipy do kuchyně: Jak na kynuté těsto, když dojdou vejce, nebo jak správně uskladnit česnek
Připravujete kynuté těsto a došla vám vajíčka? Nic není ztraceno. Přidejte trochu tuku a mléka navíc – a vajíčka už nebudou potřeba.
Hovězí maso v guláši bude jemnější, když ho na začátku přípravy posypete trochou kypřicího prášku. Řízky budou mnohem lépe stravitelné, když je ihned po usmažení pokapete několika kapkami citronu.
A ještě česnek. Máte problém s jeho skladováním? Vyloupejte ho na jednotlivé stroužky a zamrazte. Bude vždy po ruce a po rozmrazení ho můžete používat jako obvykle.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.
Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu
Nebojte se klasiky!
Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?
