Tradiční chleba, anebo rozmrazená semínková kaiserka? A co jídla tučná, ale i horká a studená?
Také do nutričních ambulancí, k nutričním terapeutům nás mohou doporučit lékaři praktičtí i jiní. Doporučením obecnějších zásad, výchozích principů i konkrétních tipů lze docela významně podpořit kondici nejen při diabetu nebo střevních zánětech. Postupy a rady zná dobrý terapeut pro celou řadu dalších nemocí a stavů.
Připomenutí „stravovací trojnožky“ – trojice zásad, přístupů, tendencí, jak šetřit útroby, se hodí nejen u potíží se žlučníkem.
Jde tu o zaměření na aspekt mechanický: žlučníku, ale třeba také střevním zánětům v době vysoké aktivity, relapsu se příliš nezamlouvá tzv. vysokozbytková strava – zrníčka, semínka. Naopak doporučována je ale taková „hrubozrnná“ strava obecně; pro ty, kdo potíže a dráždivé projevy nemívají.
Tepelné, termické hledisko hlásá neexperimentovat při potížích s příliš studenými nebo naopak horkými potravinami.
A aspekt chemický spočívá v eliminaci tuků, u žlučníku-potížisty pak zcela určitě tuků přepalovaných.
Rozkousat... nebo raději semlít
Nutriční terapeutka Kristýna Bechníková přidává dále ještě i tip k lepšímu zužitkování oblíbeného „potravinového posypu“, lněného semínka. Tam, kde ona vysokozbytková strava mechanicky nedráždí a potíže nečiní, ji tedy tělo, trávicí trakt, střevo obecně vítá. A pro ještě blahodárnější nutriční efekt je dobré užívat tato zrníčka spíše rozmělněná, rozemletá.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
