V letních měsících každoročně přibývá případů kampylobakteriózy
Nárůst souvisí s grilovací sezonou. Infekční onemocnění, které se projevuje například horečkou, průjmem nebo bolestí hlavy, totiž pochází mimo jiné z nedopečeného masa. Před nákazou by se lidé měli taky chránit mytím rukou.
Pravidelné mytí rukou před konzumací jídla či udržování správné teploty syrových potravin před grilováním je důležité i podle hygieniků.
Nejvyšší výskyt onemocnění podle vedoucí protiepidemického odboru Krajské hygienické stanice Olomouc Barbory Hanákové dlouhodobě evidují mezi dětmi do devíti let.
Tato vyšší nemocnost v dětském věku souvisí hlavně s nedostatečně vyvinutým imunitním systémem a s tím že tyto malé děti častěji porušují hygienické návyky. Zejména to že si neumývají ruce před jídlem.
Předcházet onemocnění můžou lidé podle hygieniků mimo jiné i důkladnou úpravou, masa nebo například oddělováním syrových potravin od hotových.
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
‚Žádný filozof, ale tvrdý manažer.‘ Po třech měsících od návratu k moci víme, jaký Babiš vládne
-
OVĚŘOVNA: Větší výbuchy, víc emocí. Falešná videa z války v Íránu dál plní sítě
-
Nejlepší film je Karavan, nejlepším hercem poprvé Vietnamec. České lvy ve finiši překvapily
-
ONLINE: Írán chce jednat, řekl Trump. ‚Na dohodu ale zatím není správný čas‘