Věděli jste, že i vinná réva může být ve stresu? Škodí jí extrémní výkyvy počasí, hůře snáší také dlouhotrvající tropické teploty

26. červenec 2019

Loni touto dobou vinaři na jihu Moravy sklízeli první rané odrůdy hroznů pro výrobu burčáku. Letos si na něj ale budeme muset pár týdnů počkat.

Burčák v prodeji od 1. srpna tak, jak to povoluje zákon, letos nebude. Hrozny dozrávají pomaleji než v minulém roce. Vinné révě škodí i extrémně teplé počasí, přesto, že má kořeny hluboko a suchu vzdoruje velmi dobře. Částečně zkvašený mošt z tuzemských hroznů tak zájemci ochutnají pravděpodobně až za tři nebo čtyři týdny.

Spustit audio