Zahrádkáři na střední Moravě si pochvalují letošní úrodu jablek

Zahrádkáři na střední Moravě si pochvalují letošní úrodu jablek. Stromy jsou jich tentokrát plné. Nepotřebná a druhořadá jablka proto prodávají do výkupen - ceny jsou pro ně příznivé - někde až 1,50 Kč za kilogram. Dostatek ovoce vítají i zpracovatelé, kteří z nich vyrábí jablečné šťávy, vína nebo pivní speciály.

Ladislav Koláček sype plný pytel jablek do přistaveného kontejneru. Na svých kolečkách sem do sběrny paní Jany Skříčkové jezdí každý den. Jabloně v jeho zahradě jsou totiž letos doslova obsypané.

„Mám jich moc. Stromy se ohýbají až po zem. Ale jenom jablka. Trnku ani třešni nemám ani jednu, všechno pomrzlo. Vydrželo jenom to, co kvetlo pozdě,“ říká.

Výkupní ceny jablek střední Moravě se letos pohybují od 1,30 do 1,50 za kilogram. Kvůli velké úrodě ale zřejmě ještě poklesnou.

„Od soboty budou stát jenom korunu. Protože jablek je letos opravdu dost a hodně padají,“ prozrazuje Jana Skříčková, která v Dřevohosticích jablka vykupuje. A to už 16 let. Šestititunový kontejner se pak vždy na dva měsíce stane dominantou jejího malého dvorku.

„Byl to pro mě nejdřív přivýdělek k důchodu. Potom jsem u toho zůstala, protože ostatní výkupny jsou dost vzdálené.“

Zpracovatelé vykoupené ovoce využívají především k výrobě jablečných šťáv, vín nebo moštů. Velkou oblibu si na českém trhu získávají také jablečné cidery. Potvrzuje jeden z ředitelů zdejších pivovarů Tomáš Pluháček: „Cidery stále stoupají na popularitě, obzvláště mezi mladými spotřebiteli. Přestože jsou na českém trhu stále ještě novinkou, už teď je jasné, že si našly své stálé místo.

Na vesnicích na podzim pak pijí spíše jablečné mošty. Zahrádkáři ale své listy k moštování spustí nejdříve za měsíc.