Nejlepší školní oběd - regionální zástupce
Fakultní základní škola dr. Milady Horákové a Mateřská škola Olomouc připravila do soutěže o nejlepší školní oběd tuto dobrotu:
Krůtí medailonky na zázvoru, baby mrkvička s hráškem, pohanková rýže
Maso s omáčkou a zeleninou: krůtí prsa 280 g, hladká mouka 17 g, baby mrkev 400 g, hrášek 80 g, olej, sůl, mletý zázvor
Pohanková rýže: rýže 240 g, pohanka 30 g, cibule, sůl, olej
Postup: Krůtí prsa nakrájíme na medailonky. Jemně naklepeme, osolíme a posypeme zázvorem. Maso opečeme na oleji po obou stranách. Výpek zaprášíme moukou, podlijeme vodou a necháme povařit. Mrkvičku s hráškem osolíme a uvaříme v páře. Rýži a pohanku několikrát opereme ve studené vodě. Orestujeme na oleji, osolíme, přidáme oloupanou cibuli a zalijeme vodou. Podusíme v troubě do změknutí.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
