Němí svědci historie: Vaření piva v Olomouci

16. září 2012

Pivo je považováno za český národní nápoj a na našem území se v různých variantách pije od nepaměti.

Nejstarším písemným dokladem o pěstování chmele na území českých zemí je listina z první poloviny 11. století.

Jak to bylo s pivem v Olomouci, se od historika Jána Kadlece dozvíte v pondělí 17. září.

autoři: Ján Kadlec , Aleš Spurný
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Když vás chytne klasika, nikdy vás už nepustí. I kdybyste se před ní plazili.

Petr Král, hudební dramaturg a moderátor Českého rozhlasu

Nebojte se klasiky!

Nebojte se klasiky!

Koupit

Bum, řach, prásk, křup, vrz, chrum, švuňk, cink. Už chápete? Bicí! Který nástroj vypadá jako obří hrnec ze školní jídelny potažený látkou? Ano, tympán! A který připomíná kuchyňské police? A který zní jako struhadlo? A který jako cinkání skleničkami? A který zní jako vítr?