Semena můžeme uchovávat v mrazničce roky, do sáčku s nimi je ale nutné přidat pohlcovač vlhkosti

Největší audioportál na českém internetu

Pastinák setý (na fotografii), semena černého kořene nebo cibule spotřebujeme v roce nákupu | Foto: Jolana Nováková, Český rozhlas

Jak nakupovat a uchovávat semena radí v reportáži Jolany Novákové Ivan Dvořák

Semena jsou živé organizmy, které dýchají, probíhají v nich další pochody, zpracovávají zásobní látky v nich nashromážděné. To je nejspíše důvod, proč časem ztrácejí na klíčivosti. V teple žijí rychleji, v chladu a mrazu se projevy života silně zpomalují, říká Ivan Dvořák z časopisu Zahrádkář a pokračuje.

„Usušená semena vydrží déle. Když otevřeme zakoupený sáček s nimi, odsypeme potřebné množství, zbytek pečlivě uzavřeme v originálním obalu a uložíme do suchého chladna. Někteří pěstitelé uchovávají semena v chladničce nebo mrazničce a každý rok vyndají jen potřebný počet semen pro výrobu sadby (rajčata, papriky,…). Zbytek zase zabalí a uloží. K semenům dávají silikagel nebo podobný pohlcovač vlhkosti. Semena si povětšinou zachovávají stejnou schopnost klíčit.

Jak je to s nakupováním semen? Pokud neuchováváme zbytky, vše, co nakoupíme, v tom samém roce také použijeme, můžeme kupovat levnější semena, s expirací koncem daného roku. Když semena uchováváme v chladničce, mrazáku, bereme ta nejčerstvější.

Každý druh má jinou dobu, po kterou si jeho semena udrží klíčivost. Když nám zbude pastinák, černý kořen, ovesný kořen, už ho na příští sezonu nenecháváme. Osivo ztrácí na vitalitě, klíčivosti, velmi rychle, další sezonu už není k ničemu. Podobně je na tom cibule. Ta druhý rok vzchází nevyrovnaně, rozdíl může být i v týdnech. Takže jedna rostlinka už je měsíc na slunci a druhá teprve proráží povrch země. Taková cibule se pak nedá ani najednou sklidit, zhoršuje se její trvanlivost a skladovatelnost.“ 

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.