Vznikla pivní kuchařka

24. srpen 2011

V Pivovarnické restauraci v Hanušovicích včera pokřtili 1.pivní kuchařku. Obsahuje přes 50 receptů.

Podle šéfkuchaře Marcela Gebrlíka jsou tak jednoduché, že podle nich dokáže uvařit každý. "Ta kuchařka vznikala zhruba tři čtvrtě roku. Finální fáze proběhla tady u nás, kde se ty pokrmy udělaly, nafotily a ochutnaly. V knize jsou předkrmy v podobě lehkých jídel nabízených k pivu, dále polévky, hlavní jídla ze zvěřiny, z hovězího, kuřecího nebo vepřového masa a také spousta moučníků. Byť by člověk neřekl, že ty recepty dávají nějaký smysl, tak výsledné jídlo chutná fantasticky. Myslím si, že kdokoli si dokáže podle té kuchařky vyrobit velice dobré jídlo," uvedl Gebrlík.

Zdeňka Jílková

autor: sra
Spustit audio