Zapečená makrela
Potřebujeme: 1 makrelu, sůl, pepř, rajčata, cibuli, máslo, olej, zakysanou smetanu
Postup: Makrelu omyjeme, osušíme, naporcujeme, osolíme, opepříme a opečeme na másle po obou stranách. Pak ji dáme do zapékací misky, kterou potřeme olejem. Na másle pak opečeme nakrájenou cibuli a položíme ji na rybu. Rajčata krátce spaříme, oloupeme a nakrájíme na plátky a poklademe je na rybu. Zalijeme kysanou smetanou a pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 20 minut. Podáváme s vařenými brambory nebo chlebem.
Za tento recept děkujeme posluchačce Jiřině a přejeme dobrou chuť!
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
