Klobásové koláčky podle Jiřinky
Mimořádně vám nabízíme i jeden z receptů Jiřiny Stoklasové, protože jste si o něj vydatně psali.
Potřebujeme: 350 g hladké mouky, 250 g margarínu, 2 dl kysané smetany, domácí klobásu, tvrdý sýr a sůl.
Postup: Z mouky, margarínu a smetany vypracujeme těsto a necháme 12 hodin odstát. Potom těsto rozválíme na sílu 3 až 4 mm a vykrajujeme kolečka. Ta potom potřeme rozšehaným vejcem, osolíme a poklademe na suchý plech. Na každé těstíčko položíme kolečko klobásy a opět potřeme vejcem. Ze zbytků těsta vykrajujeme malé hvězdičky a klademe je do středu klobásy. Opět potřeme vejcem, posypeme sýrem a upečeme dozlatova.
Jiřinka radí: když pak k němu bude v ledničce či na sedmém schodku pivko, nebude mít toto pohoštění chybu. Hezký den přátelé a dobrou chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
