Hanácké koblihy
Paní Marta z Doloplaz nám poslala svůj recept na velmi chutné koblihy.
Potřebujeme: 300 ml mléka, 50 g cukru, 600 g hladké mouky, špetku soli, 3 žloutky, 50 g rozpuštěného másla, 1 lžíci rumu, 30 g čerstvých kvasnic a meruňkovou marmeládu.
Postup: Vypracujeme těsto, které necháme nakynout. Vykynuté těsto rozpůlíme. Každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále a vykrajovátkem nebo skleničkou vykrájíme kolečka. Na polovinu koleček dáme lžičku marmelády, okraj kolečka potřeme lehce vodou a přikryjeme prázdným kolečkem. Okraje pevně přitiskneme. Takto naplněné koblihy necháme ještě chvíli nakynout a pak usmažíme v rozpáleném tuku dozlatova.
Před podáváním pocukrujeme. Dobrou chuť.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
