Salát z bílých fazolí

Potřebujeme: 200 g bílých fazolí, 1 l vody, sůl, 2-3 lžíce octa, 1/2 lžičky hořčice, 5 lžic oleje, 1 cibule

Postup: Fazole namočíme přes noc do vody, další den je uvaříme doměkka. Před dovařením přidáme sůl. Na marinádu promícháme hořčici s octem, olejem a nadrobno nakrájenou cibulí. Do této směsi přidáme horké fazole bez vody a dobře promícháme. Podáváme s pečivem.